Moelleux à l'orange, glacé au chocolat

Cet après-midi, j'ai décidé de me faire plaisir. Je me suis préparé un de mes desserts préférés : le moelleux à l'orange, glacé au chocolat.

C'est délicieux et très facile à préparer.

Ingrédients :

- 2 oranges

- 165g de beurre mou

- 3 oeufs

- 300g de sucre en poudre

- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

- 180g de farine

- 150g de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique.

Préparation :

* Mélanger 180g de sucre avec le beurre mou jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter les oeufs, la farine et la levure. Mélanger. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

* Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir.

* Presser le jus des 2 oranges. Ajouter 75g de sucre en poudre et faire chauffer. Aux premiers frémissements, retirer du feu et laisser refroidir.

* Emincer finement les zestes des oranges. Verser 45g de sucre en poudre dans une casserole. Ajouter 15 cl d'eau et porter à ébullition. Laisser bouillir 3 minutes. Ajouter les zestes et faire cuire ce sirop à feux doux pendant 10 minutes. Verser le sucre cristallisé dans une assiette creuse. Egoutter les zestes et les rouler dans le sucre.

* Piquer le gâteau avec une fourchette et l'arroser de jus d'orange.

* Faire fondre le chocolat avec 45g de beurre, en mélangeant sans cesse pour qu'il soit brillant.

* Verser le chocolat fondu sur le gâteau et l'étaler à l'aide d'une spatule. Décorer avec les zestes confits.

Version imprimable : Moelleuxàl'orange.doc

Une fois le moelleux terminé, j'ai à peine eu le temps de quitter la cuisine qu'un petit voleur était déjà en train de lécher la pâte qui restait dans le saladier...

Après un bon petit repas, la sieste s'impose ;-)

Trois Nuits par Semaine

Me revoilà après un petit moment de silence. En effet, je viens de terminer mes examens de janvier et tout s’est bien passé… Il ne me reste plus qu’à attendre les résultats. Comme j’ai un peu plus de temps libre maintenant, j’ai décidé de mettre mon blog à jour.

Comme promis dans un de mes précédents articles (Souvenirs, souvenirs, ...), voici un extrait du triple DVD live Alice et June Tour. Il s’agit de « Trois nuits par semaine », un des titres complètement indémodables d'Indochine.

A&J Tour - Trois nuits par semaine
envoyé par Samoth62

Cependant, l'extrait du concert que je préfère sont les deux premières chansons : Dunkerque suivi de Ceremonia.

En effet, au début du concert, la scène est cachée par un grand rideau noir sur lequel apparait petit a petit les petites filles au tambourin. C'est un des moments le plus fort du concert pour moi car c'est à ce moment là que toute l'attente accumulée est enfin récompensée... il ne reste plus que quelques secondes à tenir.

Ensuite le rideau noir tombe, et le groupe commence à chanter Dunkerque mais derrière un dernier un voile transparent où sont projeté quelques animations. Ensuite, ce dernier voile tombe au début de la chanson Ceremonia et tout ça sur le rythme de la musique

J'étais bien tentée de mettre cet extrait afin que vous puissiez le découvrir. Cependant, je me suis dit que cet extrait était beaucoup trop long à regarder pour les personnes qui ne sont pas forcement fan. Alors pour faire découvrir ce groupe à un maximum de personnes, j'ai décidé de poster un extrait beaucoup plus court mais tout aussi sublime à regarder.

Référendum RockMag / Le Mouv'

Je profite d’un référendum de début d’année pour vous présenter un magazine que j’achète plus ou moins régulièrement : le Rock Mag.
Ce magazine existe depuis 2001 et sort chaque début de mois.
Il est rempli d’informations sur le monde du rock en général. Il permet de découvrir de nouveaux talents, mais aussi de connaître l’actualité de groupes ou personnalités plus connus. En résumé, on peut y trouver : les tournées en cours, quelques présentations d’albums, des interviews, des minis classements de titres par vote des lecteurs, …
Comme vous pouvez vous en douter, dès que le Rock Mag contient quelques informations sur Indochine, je me précipite dessus ! J’ai donc acheté l’édition du mois de janvier 2008 : Indochine est un des grands gagnants du référendum annuel organisé par le Rock Mag et la radio « Le Mouv’ ». En effet, ils sont n°1 dans 6 des 14 catégories pour lesquelles ils étaient nominés.

Et voici une partie des résultats :

Artiste solo ou groupe français
1. Indochine 61.20%
2. Superbus 32.19%
3. Eths 3.17%
4. Pleymo 2.23%
5. Vegastar 1.21%

Artiste solo ou groupe international
1. Muse 39.24%
2. Placebo 29.95%
3. My Chemical Romance 13,92%
4. Fall Out boy 10.35%
5. Linkin Park 6.54%

Chanteur/chanteuse français(e)
1. Nicola Sirkis (Indochine) 54.90%
2. Jennifer Ayache (Superbus) 29.18%
3. Renan Luce 6.96%
4. Simon buret (AaRON) 4.98%
5. Candice (Eths) 3.98%

Chanteur / chanteuse international(e)
1. Brian Molko (Placebo) 47.12%
2. Matthew Bellamy (Muse) 29%
3. Jared Leto (30 Seconds To Mars) 13.01%
4. Gerard Way (My Chemical Romance) 7.35%
5. Dave Grohl (Foo Fighters) 3.52%

Guitariste français ou international
1. Matthew Bellamy (Muse) 59.90%
2. Jack White (White Stripes) 13.10%
3. Franck Iero (My Chemical Romance) 12.04%
4. Slash (Velvet Revolver) 7.70%
5. Jonny Greenwood (Radiohead) 7.26%

Synthé/clavier français ou international
1. Matthew Bellamy (Muse) 48.28%
2. Matu (Indochine) 30.32%
3. Weston Doll (Soho Dolls) 16.23%
4. Billy Martin (Good Charlotte) 3.07%
5. Brandon Flowers (The Killers) 2.10%

Bassiste français ou international
1. Chris Wolstenholme (Muse) 42.20%
2. François Even (Superbus) 30.92%
3. Pete Wentz (Fall Out Boy) 17.06%
4. Robert Trujillo (Metallica) 6.63%
5. Benoît Julliard (Pleymo) 3.19%

Batteur français ou international
1. Greg Jack (Superbus) 33.24%
2. Mr Shoes (Indochine) 24.42%
3. Dominic Howard (Muse) 21.05%
4. Steve Hewitt (Placebo) 16.96%
5. Fred Ceraudo (Pleymo) 4.33%

Album rock français
1. Blonde comme moi (BB Brunes) 36.40%
2. Les enfants de Saturne (Luke) 30.63%
3. Artificial Animal Riding On Neverland (AaRON) 18.65%
4. Tératologie (Eths) 8.62%
5. Silence Is Golden (HushPuppies) 5.70%

Album international
1. Eat Me. Drink Me (Marilyn Manson) 37.54%
2. Minutes To Midnight (Linkin Park) 24.50%
3. The Black Parade (My Chemical Romance) 22.65%
4. The Black & White Album (The Hives) 8.21%
5. Underclass Hero (Sum41) 7.10%

Titre rock français
1. Lola (Superbus) 41.20%
2. Adora (Indochine) 40.24%
3. Dis moi (BB Brunes) 10.54%
4. La lettre (Renan Luce) 5.75%
5. La peur (No One Is Innocent) 2.27%

Titre international
1. Knights Of Cydonia (Muse) 42.25%
2. What You're Gone (Linkin Park) 16.98%
3. Welcome To The black Parade (My Chemical Romance) 14.70%
4. America (Razorlight) 13.76%
5. Grace Kelly (Mika) 12.31%

La compilation ou le best of
1. AC/DC Plug In Me 46.90%
2. Bowie Box 25.30%
3. Réédition Joy Division 14.30%
4. Pas vu à la TV 12.10%
5. Scottish Fiction : Best Of Idlewild 1.40%

L'album live
1. Hanoï (Indochine) 70.92%
2. Monsters In Live (Dionysos) 15.49%
3. MTV Unplugged (KoRn) 7.31%
4. L'Olympia (Emilie Simon) 3.15%
5. Live At The Zenith (Archive) 3.13%

Pochette d'album
1. The Black Parade (My Chemical Romance) 45.13%
2. Hanoï (Indochine) 42.80%
3. Artificial Animal Riding On Neverland (AaRON) 4.97%
4. Life In Cartoon Motion (Mika) 4.27%
5. In Rainbows (Radiohead) 2.83%

DVD musical
1. Hanoï (Indochine) 73.83%
2. Up The Shambles (Babyshambles) 10.08%
3. Le Soldat Rose 6.41%
4. Lord Don't Slow Me Down (Oasis) 5.38%
5. Voliminal : Inside The Nine (Slipknot) 4.30%

Concert de l'année
1. Muse 46.10%
2. Indochine 43.05%
3. My Chemical Romance 5.15%
4. Red Hot Chili Peppers 4.52%
5. Saez 1.18%

Tournée
1. Alice & June Tour (Indochine) 43.66%
2. Tournée Muse 27.66%
3. Tournée Superbus 21.08%
4. Projekt Revolution (Linkin Park) 4.43%
5. Alphabet Prison (Pleymo) 3.17%

Festival rock
1. Eurockéennes 52.48%
2. Rock En Seine 20.81%
3. Werchter 15.66%
4. Download Festival 8.82%
5. Sziget 2.23%

Clip français
1. D.A.N.C.E. (Justice) 32.06%
2. Lola (Superbus) 31.50%
3. Crash Me (Indochine) 30.96%
4. La lettre (Renan Luce) 3.16%
5. La terre ferme (Luke) 2.32%

Clip international
1. Knights Of Cydonia (Muse) 41.09%
2. The Kill (30 Seconds To Mars) 26.33%
3. What I've Done (Linkin Park) 14.05%
4. The Black Parade (My Chemical Romance) 11.48%
5. Survivalism (Nine Inch Nails) 7.05%

Emission TV musicale
1. Taratata 75.68%
2. Le JT de la musique 10.69%
3. L'album de la semaine 7.86%
4. MCM Pop 4.46%
5. Studio 5 1.31%

Le livre
1. Harry Potter 43.24%
2. La dernière fille avant la guerre 28.83%
3. La mécanique du coeur 14.17%
4. Ni d'Eve ni d'Adam 8.78%
5. Helmet Boy 4.98%
("La dernière fille avant la guerre" est un livre écrit par une fan d'Indochine, Chloé Delaume, et qui est consacré à son groupe préféré)

Artiste rock le/la plus sexy de l'année
1. Jared Leto 40.20%
2. Nicola Sirkis 28.89%
3. Jennifer Ayache 18.53%
4. Matthew Bellamy 7.38%
5. Pete Doherty 3.34%

Hors musique, événement ou personnage le plus négatif de l'année
1. Tokio Hotel 32.48%
2. Nicolas Sarkozy 31.84%
3. Génocide au Darfour 25.47%
4. Bush 9.55%
5. Test ADN 0.66%

Expression ou déclaration de l'année
1. Depuis que Sarkozy est passé ici, tout est cassé ! Nicola Sirkis à Bercy 32.46%
2. Putain de concert, putain de public. Nicola Sirkis 25.97%
3. Libère ton esprit rock 23.37%
4. Hmm Sébastien Chabal 16.23%
5. We are fantastic, we are the Hives 1.97%
(l'expression n°1 de l'année a été faite lors du concert de Bercy du 19 mai suite à une panne d'électricité de 30 minutes après le 3ème morceaux)

Pour voir la liste complète des résultats, rendez-vous sur le site du Mouv’

Un peu de tendresse pour commencer l'année

Bonne Année !

Je vous souhaite une très bonne année 2008, pleine de bonheur et de joie !